主料:
白玉菇适量，
毛豆适量，
胡萝卜适量，
肉末适量
辅料:
姜适量，
干辣椒适量，
蒜适量调料
盐适量，
白糖适量，
料酒适量，
鲜酱油适量，
鸡精适量白玉菇炒毛豆的做法步骤
1.锅中烧水，水开后加入一勺盐和食用油，下白玉菇、毛豆、胡萝卜丝焯水两分钟捞出。
2.锅内加油烧热，下姜蒜干辣椒炒出香味，下肉末翻炒变色。
3.下焯好水的白玉菇、毛豆和胡萝卜丝。
4.加盐、料酒、鲜酱油、白糖、鸡精。
5.翻炒片刻即可。
6.成品。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 白玉菇
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